Розділ теоретичні основи надання послуг - файл

Сафронов Б.Ю. Лекції - Теоретичні основи товарознавства (Документ)
Тестові завдання (з відповідями) для контролю рівнів навчальних досягнень учнів з предмету „Охорона праці, 2010 рік (Шпаргалка)
Теоретичні аспекти бізнес планування (Документ)
Гонтаржевська Л.І. Ринок туристичних послуг в Україні: Навчальний посібник (Документ)
Горішевський П., Васильєв В., Зінько Ю. Сільський зелений туризм: організація надання послуг гостинності (Документ)
Розділ І. Теоретичні основи організації вексельного обігу 5 (Документ)
Розділ Теоретичні основи собівартості продукції (Документ)
Головко В.М. Теоретичні основи автоматики. Лекции (Документ)
Дипломная работа - Оценка конкурентоспособности предприятия (укр. яз) (Дипломная работа)
Розділ Надання елементарної першої медичної допомоги. А –VI/1-3 (Документ)
Реферат - Маркетинг послуг і маркетинг у сфері некомерційної діяльності (Реферат)
Потапов А.О. Основи сучасних технологій ( Фізичні основи надвисокочастотних технологій). Конспект лекцій (Документ)

ЗМІСТ
ВСТУП................................................................................................................ 3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ НАДАННЯ ПОСЛУГ............................... 5

1.1. Види послуг, що надаються в готелях.................................................. 5

1.2. Характеристика додаткових послуг, що надаються в готелях та їх вплив на рівень сервісу............................................................ 10

1.3. Поняття обслуговування у готелі. Правила поведінки персоналу готелів............................................................................................. 13

1.4. Процес обслуговування гостей у готелі. Функції та обов’язки службовців і працівників готелю щодо надання послуг гостям16

РОЗДІЛ 2. Особливості впливу послуг на рівень сервісу в готелі «Формула-Плюс»............................................... 22

2.1. Загальна характеристика готелю «Формула-Плюс»................... 22

2.2. особливості технології надання готельних послуг................... 25

2.2.1. Структура та зміст технологічного процесу прийому та розміщення в готельному підприємстві: технологічні цикли і технологічні операції.......................................................... 25

2.2.2. Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства: технологічні цикли, технологічні операції................................................ 27

2.3. Автоматизація технологічних процесів готельних послуг........ 28