Ганиева Н.М. Проектирование полиграфического производства - файл n1.doc

приобрести
Ганиева Н.М. Проектирование полиграфического производства
скачать (370 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc1062kb.21.01.2010 18:23скачать

n1.doc

  1   2   3   4   5   6   7   8   9


Министерство образования и науки Российской Федерации




Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Омский государственный технический университет»




Н. М. Ганиева
ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ПОЛИГРАФИЧЕСКОГО
ПРОИЗВОДСТВА

Учебное пособие
Омск

Издательство ОмГТУ

2010

УДК 655.1 (075)

ББК 37.8я73

Г19

Рецензенты:

Ю. А. Шваб, канд. техн. наук, директор ООО «ПОЛИГРАФИСТ»;

Ж. Д. Павлова, канд. хим. наук, доцент СибАДИ
Ганиева, Н. М.

Г19 Проектирование полиграфического производства: учеб. пособие /

Н. М. Ганиева. – Омск : Изд-во ОмГТУ, 2010. – 116 с.
ISBN 978-5-8149-0947-3
Учебное пособие посвящено одному из наиболее прогрессивных современных методов управления – процессному подходу, который заключается в построении системы бизнес-процессов предприятия и управления ими для достижения максимальной эффективности деятельности.

Рассмотрены методики моделирования бизнес-процессов в различных нотациях, приведены примеры, даны рекомендации по использованию методик на предприятиях разной мощности и специализации.

Предлагаемые методики моделирования бизнес-процессов основаны на принципах системы менеджмента качества, определённых в международных стандартах МС ИСО 9001: 2000.

Пособие призвано научить студентов преобразовывать входы в выходы с максимальной эффективностью, описывать производственные процессы с помощью графического языка описания технологических процессов, делать необходимые технологические расчёты, документально оформлять принятые проектные решения, подготовить их к профессиональной деятельности технолога.

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения специальностей 261202.65 «Технология полиграфического производства»; 150407 «Полиграфические машины и автоматизированные комплексы»; 150400.62 «Технологические машины и оборудование», 261700 «Технология полиграфического и упаковочного производства», 261100 «Полиграфия».
Печатается по решению редакционно-издательского совета
Омского
государственного технического университета
УДК 655.1 (075)
ББК
37.8я73

ISBN 978-5-8149-0947-3 © ГОУ ВПО «Омский государственный

технический университет», 2010



Содержание


Введение 4 4

Содержание 4

Работа № 1 9

РАЗРАБОТКА ПРОДУКТОВОЙ ПРОГРАММЫ
ФИРМЫ (ПРЕДПРИЯТИЯ).
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЪЁМА РАБОТ 9

Задание № 2 18

МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА
ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОЛИГРАФИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ 18

Работа № 3 29

МОДЕЛИРОВАНИЕ БИЗНЕС-ПРОЦЕССА
ПЕЧАТИ ПРОДУКЦИИ 29

Работа № 4 46

МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА ДОПЕЧАТНОГО СЕКТОРА 46

Работа № 5 62

МОДЕЛИРОВАНИЕ БИЗНЕС-ПРОЦЕССА
ПОСЛЕПЕЧАТНОГО СЕКТОРА 62

Работа № 6 76

РАСЧЁТ ПЛАНОВОЙ КАЛЬКУЛЯЦИИ 76

Работа № 7 90

ОРГАНИЗАЦИЯ ЛАБОРАТОРИИ
НА ПОЛИГРАФИЧЕСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ 90

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 114

Приложения 103

ВВЕДЕНИЕ

Современные реалии внесли изменения в структуру управления полиграфическими предприятиями. События развиваются настолько стремительно, что информация устаревает раньше, чем её успевают опубликовать.

В сегодняшней экономической ситуации эффективное управление предприятием – требование выживания. Сокращение зарплат, эффективное управление финансовыми потоками, повышение качества работы с заказчиками, планирование и контроль основных показателей деятельности компании требуют достоверной информации для принятия управленческих решений.

Существенно изменилась среда производства, технологии и, прежде всего, информационные технологии. Информационные технологии – это не только база многих других важных технологий, но и способ управления всем предприятием. Поэтому необходимо переосмыслить способы организации бизнеса и использовать принципиально иной подход, который призван в полной мере реализовать преимущества новых технологий и человеческих ресурсов. Работы, связанные с внедрением новых технологий, оборудования, повышением качества продукции, выполняются по разрабатываемой проектной документации. Поэтому знание основ проектирования производственных процессов для инженера-технолога полиграфического производства очень важно и необходимо.

Целью и задачей изучения курса «Проектирование полиграфического производства» является обучение будущего специалиста навыкам профессионального подхода к организации комплексного производственного процесса, его рассмотрению с системных позиций.

В курсе «Проектирование полиграфического производства» изучаются особенности моделирования бизнес-процессов. Хорошо разработанный бизнес-план должен стать основой для планирования будущей деятельности предприятия и определения критериев оценки её эффективности.

Достижение поставленных целей возможно при условии правильно разработанной продуктовой программы, системности и логичности процедуры проектирования.

Деятельность предприятия разбивается на совокупность бизнес-процессов, которые формируют основные и вспомогательные подсистемы предприятия. Рассмотрены процессы, которые необходимо решить в предпроектной стадии, то есть разработать план производства на основе анализа рынка.

Особенностью управленческой деятельности является решение задач стратегического управления компанией. Разработка и реализация стратегии предполагает владение современным инструментарием анализа отрасли и внутренних сильных сторон организации. Также важной составляющей стратегического мышления является умение видеть общие тенденции развития рынка, возникающие возможности и новые ниши для деятельности компании.

Анализ рынка включает в себя исследование внешней среды, в которую собирается войти предприятие, и позволит сформировать портфель заказов и объёмы планируемой к выпуску продукции.

Представленная методика моделирования бизнес-процессов предприятия основана на современном понимании процессного подхода к управлению.

Процесс, согласно этой методике, является достаточно сложным объектом управления. Система управления процессами организации включает в себя следующее: действия по преобразованию входов в выходы, систему сбора информации о показателях процесса, систему анализа этой информации и принятия управленческого решения лицом, ответственным за эффективность процесса, систему непрерывного улучшения его показателей и корректирующих действий по устранению причин отклонений в ходе процесса. Показатели процессов должны быть интегрированы в общую систему управленческого учёта предприятия, а система планирования деятельности процессов – в систему стратегического планирования предприятия.

Предлагаемая методика системы процессного управления основана на принципах системы менеджмента качества, определённых в международных стандартах ИСО 9000:2000.

Сочетание принципов управления предприятием и методов менеджмента качества позволяет предприятию любого уровня сложности построить систему эффективного управления каждым процессом, увязать его составляющие в единую систему и встроить в нее механизм непрерывного улучшения деятельности организации.

Моделирование основных бизнес-процессов включает в себя следующие этапы:

С помощью определённых методик и соответствующего информационного обеспечения определяется себестоимость изготовления продуктовой программы, которая позволит судить об эффективности принятых проектных решений.

Для обеспечения качества продукции и выполнения производственного процесса рассмотрены методы, предотвращающие изготовление некачественной продукции.

В процессе моделирования частичных, но взаимосвязанных производственных процессов студенты научатся выполнять технологические расчёты, необходимые при определении стоимости заказа, эффективности производственного процесса, разрабатывать и внедрять системы управления бизнес-процессами, оформлять необходимую документацию ведения процесса, проводить реинжиниринг бизнеса для достижения резких улучшений показателей предприятия.

Знание основ проектирования поможет в создании и открытии собственной фирмы.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9


Учебный материал
© nashaucheba.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации