Шортгорнская порода крупного рогатого скота - файл

приобрести
скачать (51 kb.)


Аннотация

Шортгорнская порода крупного рогатого скота (англ. Shorthorn – короткорогий), одна из старейших английских пород крупного рогатого скота, по продуктивным качествам являющаяся универсальной породой. Шортгорны разделяются на мясных, комбинированных (мясо-молочных и молочно-мясных) и молочных. Однако в России шортгорны зарегистрированы как мясная порода. Характеризуются нежной рыхлой конституцией; скороспелость высокая. Шортгорны чаще других пород подвергаются заболеваниям, также они довольно трудно акклиматизируются. Мясо шортгорнов нежное, сочное, равномерно пронизанное жиром, мраморное, отличается высокими вкусовыми качествами. На основе шортгорнского скота создано более 50 пород. Шортгорнов разводят в США, Канаде, Аргентине, Уругвае, Бразилии, Мексике, Австралии, Новой Зеландии. К настоящему времени порода потеряла свою былую популярность.



Аннотация Шортгорнская порода крупного рогатого скота
Учебный материал
© nashaucheba.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации