ОБЗОР РОССИЙСКОГО И МИРОВОГО РЫНКОВ МЯСА И МЯСНОЙ
ПРОДУКЦИИ ПО СОСТОЯНИЮ НА 11.02.2022 ГОДА
По данным Росстата, в январе-декабре 2021 года в сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 12 237,9 тыс. т, на 1,1% выше аналогичного периода 2020 года.
Объем промышленного производства мяса в январе-декабре 2021 года составил 3 110,0 тыс. т (+0,6% к уровню аналогичного периода 2020 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных - 4 338,7 тыс. т (+3,9%), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания - 2 407,7 тыс. т (+2,2%) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания - 633,2 руб (-13,9%).