Контрольная работа № «Углеводы. Амины и аминокислоты» Приведите фуранозные и пиранозные циклические - файл

скачать (9.8 kb.)



ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
ЗАНЯТИЕ 31. Контрольная работа № 3.
«Углеводы. Амины и аминокислоты»
1. Приведите фуранозные и пиранозные циклические (формулы Хеуорса) дормулы D-глюкозы и подпишите их. Какая форма более устойчива?
Укажите аномерный атом углерода. Отметьте, какой из аномеров более стабилен.
2. Напишите реакции D-глюкозы со следующими соединениями:
В какой форме вступает глюкоза в каждой реакции?


3. По какому принципу дисахариды подразделяются на восстанавливающие и невосстанавливающие? К какому типу дисахаридов относятся: а) сахароза, б) мальтоза, в) целлобиоза.
4. Объясните, чем обусловлена качественная реакция крахмала с реактивом Люголя. Укажите признаки этой реакции.
5. Напишите уравнения реакций: гидролиза крахмала, гидролиза целлюлозы, нитрования целлюлозы, ацилирования целлюлозы уксусным ангидридом.
6. Нижеприведенным соединениям дайте названия по номенклатуре
ИЮПАК:
7. Напишите структурные формулы аминов состава С
4
Н
11
N. Укажите первичные, вторичные и третичные амины, назовите их.
8. Получите анилин из бензола, используя метод Зинина.
9. Изобразите схему образования биполярных ионов (цвиттер-ионов) на примере: а) лейцина, б) серина, в) β-аминомаслянной кислоты.
10. С какими из перечисленных веществ реагирует глицин: соляная кислота, гидроксид натрия, аммиак, вода, пропан, азот, метанол.
Напишите уравнения возможных реакций. Укажите, за счет какой из функциональных групп осуществляются эти реакции.


11. Приведите структурные формулы аминокислот.
12. Составьте уравнения реакций декарбоксилирования следующих аминокислот: а) глицина, б) фенилаланина, г) тирозина. Назовите продукты этих реакций.


Учебный материал
© nashaucheba.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации