Сидоренко Г.А., Дегтяренко Г.Н., Вострикова Р.М. Введение в технологии продуктов питания

Смотрите также:
• Лекции - Введение в технологии производства продуктов питания (Лекция)
• Тетра Пак. Технология производства молока (Документ)
• Контрольная работа - Общие принципы технологии производства чая (Лабораторная работа)
• Курсовая работа - Термопластическая экструзия растительного сырья (Курсовая)
• Тесты по технологии мяса и мясным продуктам (Шпаргалка)
• Колесникова Н.В., Лескова С.Ю., Брянская И.В., Миронов К.М. Научные принципы конструирования комбинированных продуктов питания (Документ)
• Никифорова Т.Е. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания (Документ)
• Кунижев С.М., Шуваев В.А. Новые технологии в производстве молочных продуктов (Документ)
• Крусь Г.Н., Храмцов А.Г., Волокитина Э.В., Карпычев С.В. Технология молока и молочных продуктов (Документ)
• Юдина С.Б. Технология продуктов функционального питания (Документ)
• Бороноева Г.С., Доржиев В.В., Бильгаева Т.А. Введение в технологию производства продуктов питания (Документ)
• Мануковская М.В. Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок (Документ)