Реферат - Выращивание яблонь в агрофирме Сад-Гигант - файл n1.

Реферат - Выращивание яблонь в агрофирме Сад-Гигант
скачать (72714.8 kb.)
Доступные файлы (53):
n1.263kb.09.07.2011 19:02скачать
n2.doc2986kb.09.07.2011 19:52скачать
n3.doc22601kb.09.07.2011 19:58скачать
n4.doc8846kb.09.07.2011 20:00скачать
n5.doc367kb.09.07.2011 18:50скачать
n6.xlsxскачать
n7.doc100kb.22.03.2010 13:06скачать
n8.doc26kb.09.07.2011 18:38скачать
n9.doc150kb.19.04.2010 16:03скачать
n10.doc7494kb.09.07.2011 20:34скачать
n11.doc98kb.09.07.2011 19:28скачать
n12.doc158kb.09.07.2011 18:52скачать
n13.doc158kb.09.07.2011 19:26скачать
n14.doc134kb.09.07.2011 19:06скачать
n15.doc165kb.09.07.2011 18:11скачать
n16.doc5027kb.09.07.2011 19:08скачать
n17.doc48kb.08.07.2009 17:04скачать
n18.doc305kb.09.07.2011 19:10скачать
n19.doc179kb.09.07.2011 19:31скачать
n20.doc351kb.09.07.2011 19:20скачать
n21.doc42kb.09.07.2011 19:32скачать
n22.doc6932kb.09.07.2011 18:45скачать
n23.doc38kb.18.02.2009 22:59скачать
n24.doc174kb.09.07.2011 19:01скачать
n25.doc68kb.09.07.2011 19:27скачать
n26.doc93kb.09.07.2011 19:00скачать
n27.doc294kb.09.07.2011 19:35скачать
n28.doc76kb.09.07.2011 19:30скачать
n29.doc188kb.01.10.2009 17:28скачать
n30.docскачать
n31.doc103kb.10.06.2010 17:43скачать
n32.doc2049kb.09.07.2011 18:44скачать
n33.xls445kb.20.07.2010 14:43скачать
n34.doc3720kb.09.07.2011 18:38скачать
n35.doc29kb.20.12.2009 14:24скачать
n36.doc244kb.09.07.2011 19:05скачать
n37.doc41kb.17.11.2010 15:43скачать
n38.doc34kb.17.11.2010 15:43скачать
n39.doc254kb.09.07.2011 19:21скачать
n40.doc107kb.09.07.2011 19:33скачать
n41.doc100kb.20.01.2010 15:23скачать
n42.doc29kb.04.12.2008 09:43скачать
n43.doc356kb.09.07.2011 19:28скачать
n44.doc45kb.09.07.2011 18:51скачать
n45.doc258kb.09.07.2011 19:33скачать
n46.doc2491kb.09.07.2011 18:43скачать
n47.doc656kb.18.02.2009 15:42скачать
n48.doc883kb.18.02.2009 15:42скачать
n49.doc404kb.09.07.2011 18:58скачать
n50.docx479kb.09.07.2011 19:29скачать
n51.doc6176kb.09.07.2011 19:56скачать
n52.doc27kb.30.12.2009 12:10скачать
n53.doc1769kb.09.07.2011 18:26скачать

n1.

ТЕМА НОМЕРА: «Плодовая стена» как тип формировки сада

Концепт «Плодовая стена» является результатом кропотливой 15-летней работы специалистов ЦТИФЛ (Межпрофессиональный технический центр в области садоводства и овощеводства), Ланксад, Франция. Основная цель данного концепта – облегчить ручные и механизированные работы в саду за счет уменьшения объема кроны деревьев. Если в классическом саду интенсивного типа диаметр объема кроны равен примерно 160 см, то в «плодовой стене» он уменьшен до 80 см, т.е. вдвое. Операции по обрезке механизированы, основная работа реализуется на поверхности деревьев, откуда и берет свое начало термин «стена». Это влечет за собой значительное снижение затрат на обрезку – в 2-3 раза по отношению к классическому саду (при формировке стройного веретена). Кроме того, «плодовая стена» позволяет рационально организовывать работы, выполняемые вручную (подвязка, прореживание, съем плодов), благодаря более легкому доступу к дереву, соответственно снижая затраты на рабочую силу.

Значительное снижение себестоимости продукции, увеличение урожайности и качества плодов – таковы основные задачи данного концепта. В рамках более рациональной организации труда отпадает необходимость использования лестниц, что обеспечивает более комфортные и безопасные условия труда.

Наконец, при применении данного концепта плодовые образования распределяются не в объеме кроны, а на поверхности, что позволит в будущем заменить химическое прореживание механическим (по технологии Дарвина).

Происхождение концепта: метод Лоретта

В 1914 г. профессор Луи Лоретт, преподающий в Школе Сельского хозяйства в Ваньонвилле, предлагает новый метод обрезки. Согласно его теории, обрезка реализуется в период вегетации, а не в период зимнего покоя. Т.е. метод Лоретта предполагает замещение обрезки в период покоя обрезкой побегов в июле месяце. Срез побегов сечением не более 2 см у основания в течение того же цикла стимулируют появление плодовых образований (копьеца, плодовые прутики) или непосредственно плодовых почек. В результате множество коротких плодовых образований появляется прямо на ветвях первого порядка, практически неразветвленных и позволяющих отличное проникновение солнечных лучей. Операция проводится в середине лета, т.к. рост побегов останавливается в связи с летним состоянием покоя. Таким образом, большинство побегов становятся копьецами. Соответственно, через несколько недель после обрезки мы получаем превосходный результат: короткие плодовые образования.

Основа концепта: механическая обрезка

Таким образом, метод Лоретта является отправной точкой концепта «плодовая стена». Положительные результаты, полученные после применения методики при обрезке вручную (1986 г.), а вскоре полной механизации процесса (1988 г.) подтолкнули появление на свет концепта «плодовой стены».

Существует два способа сформировать «плодовую стену»: заложить сад именно под этот концепт или трансформировать уже существующий. При трансформации сада, необходимо убедиться в его соответствии следующим критериям:

Кроме того, предварительно необходимо выполнить операцию по расположению плодовых веток в направлении ряда таким образом, чтобы заполнить пространство между деревьями.

После этого можно приступать к трансформации сада в «плодовую стену». В зимний период, в срок до середины марта, необходимо выполнить габаритную обрезку (Рис. 1). Эту операцию выполняют один раз, чтобы дать начало трансформации сада.

Затем, в зависимости от возраста сада и климатической зоны в конце мая – начале июня, в период полного вегетативного развития, на расстоянии около 30-40 см от проводника (Рис. 1) проводится механическая обрезка или чеканка (термин, часто используемый в виноградарстве). Чеканку рекомендуется выполнять при достижении побегом стадии 12 листьев.

В конце лета наблюдается закладка плодовой почки либо на самом побеге, либо на плодовом прутике. Согласно наблюдениям, закладка затрагивает 30-80% почек в зависимости от сорта, погодных условий в течение года и возраста сада.

Механическая обрезка в период вегетации оказывает тройное воздействие:

Существует множество моделей технических средств для выполнения механической обрезки. Наиболее распространены навесные устройства с циркулярными пилами. Высота среза варьируется от 2,5 до 3 м. При срезе высотой 3 м высота сада не должна превышать 3,5 м, т.к. ни габаритная обрезка, ни чеканка не охватывают первые 50 см - расстояние от почвы до начала нижнего яруса дерева.

Для обрезки 1 га «плодовой стены» требуется около 2-3 часов, что практически несравнимо со временем обрезки в классическом саду. В садах с большой площадью эта операция должна быть выполнена в течение около 15 дней, пока развитие побегов находится в стадии 12 листьев.

По итогам нескольких лет выполнения этих операций «плодовая стена» состоит только из двух видов древесины: центрального проводника и различных форм плодовых образований. Речь больше не идет о плодоносящей ветке.

Дополнительные операции

Как и во многих случаях механизации процессов, одной лишь механической обрезки недостаточно, и в зимний период (по крайней мере, в первые годы) требуется дополнительное вмешательство человека. Существует схема дополнительных операции по обрезке, специально разработанная для концепта «плодовой стены» (Рис 3). Операции заключаются в укорачивании или удалении 3 типов веток.

  1. Наклоненные – укорачивание слишком длинных веток, расположенных в направлении ряда, не задетых механическим подрезчиком, и наклоненных.

  2. Забытые – укорачивание веток, растущих в сторону междурядья, не обрезанных, или обрезанных недостаточно коротко. Такие ветки часто встречаются на сортах типа «спур».

  3. Конкурентные – удаление мощных побегов-конкурентов центрального проводника.

Согласно наблюдениям, дополнительные операции по обрезке вручную требуют не более 40 часов/га в год (особенно в первые годы). При сформированной плодовой стене, в некоторые годы можно и вовсе обойтись без такой обрезки.

Кроме этих операций не требуется никакого вмешательства вручную. Такое схематичное представление дополнительных операций неслучайно. Простые для понимания и несложные при выполнении, эти работы могут выполняться обрезчиками с низкой квалификацией или вовсе неквалифицированными рабочими.

Таким образом, концепт «плодовой стены» не только имеет ряд преимуществ по отношению к классическому саду: рациональная организация труда, снижение затрат на обрезку, прореживание, съем плодов, увеличение урожайности и качества плодов, но и направлен на борьбу с дефицитом квалифицированной рабочей силы.



ТЕМА НОМЕРА: «Плодовая стена» как тип формировки сада
Учебный материал
© nashaucheba.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации