Ляпина И.Ю. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов - файл n1.doc

приобрести
Ляпина И.Ю. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов
скачать (6056.5 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc6057kb.19.09.2012 11:28скачать

n1.doc

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
3.2. Экстерьер здания гостиницы
Экстерьер — внешний вид гостиничного здания — имеет боль­шое значение для туристов при выборе места размещения.

Существуют требования, определяющие вид здания, которые должны быть выполнены на этапе его проектирования.

Природно-климатические требования. Климат оказывает влия­ние на форму здания и архитектурные элементы. В районах с теп­лым климатом проектируют здания с большим количеством от­крытых пространств: балконы, лоджии, галереи, площадки для кафе, внутренние затененные дворики. В районах с суровым кли­матом должно быть больше закрытых пространств. Здания или их части соединяются закрытыми переходами. На рис. 3.1 и 3.2 изобра­жены гостиницы «Royal Kenz» (Тунис), в которой каждый жилой номер имеет балкон, и «Sokos» (Восточная Финляндия).


Рис. 3.1. Гостиница «Royal Kenz» (Тунис)

Рис. 3.2. Гостиница «Sokos» (Восточная Финляндия)
Психофизиологические требования. Все здания должны проек­тироваться с учетом антропометрических и эргономических дан­ных человека, от которых зависят высота этажей, расположение окон, высота и ширина дверных проемов и т.п. Национальные тради­ции и приемы строительства часто определяют форму и цвет зданий, наличие и характер конструктивных элементов и архитектурных деталей. На рис. 3.3 изображена гостиница «SonestaBeach» (Египет), построенного в мавританском стиле, характерном для страны.

Градостроительные требования. Застройка городов и других населенных пунктов происходит по плану развития района. Здания гостиниц должны быть экономичными и красивыми, должны со­здавать единый архитектурный ансамбль с существующими пост­ройками. При проектировании должны быть предусмотрены места подключения к инженерным сетям.

Внешний вид гостиничного здания имеет большое значение с точки зрения рекламы. В рекламных буклетах размещают фотогра­фии гостиничных зданий, вестибюлей, номеров, прилегающей территории, по которым клиент выбирает гостиницу. Поэтому очень важно, чтобы экстерьер гостиницы был представительным, эстетическим и хорошо запоминающимся. Как достигает архитек­тор необходимого эффекта? Существуют основные художествен­ные средства проектирования.

Требования к форме здания и его элементам. Первоначально здания гостиниц строились в виде массива, отдельно располагае­мого или сопряженного с окружающими общественными и жи­лыми зданиями. Длительный поиск наилучших планировочных ре­шений привел к созданию композиции, специально предназна­ченной для видов деятельности, выполняемых в гостинице. Поме­щения для ночевки туристов обособляются от помещений, свя­занных с оказанием им иных услуг. Соответствующие помещения распределяются в различные функциональные (архитектурные) блоки (см. гл. 1).

Многие проектировщики гостиничных зданий стараются найти такую форму здания, чтобы она резко выделялась среди остальных и имела архитектурное своеобразие. С этой целью проектируются высотные гостиничные здания, здания необычной формы.

Рис. 3.3. Гостиница «SonestaВеасп» (Египет)
Архитектура гостиничных зданий зависит от назначения гос­тиницы. Гостиницы, расположенные в живописных местах, чаще всего имеют небольшую этажность, и их архитектура не должна подавлять и принижать окружающую природу. Для мотелей и кем­пингов выбираются постройки типа павильонов, на участке дол­жно быть достаточно места для стоянок машин.

Архитектор может сделать форму тяжелой или легкой, спокой­ной или динамичной, однотонной или цветной, добиваясь при этом, чтобы отдельные части здания согласовывались между со­бой и со всем зданием в целом. Такое согласование приводит к единому впечатлению гармонии.

Одни здания имеют симметричную композицию, другие — асимметричную. Организационное значение принадлежит ритму, т. е. четкому распределению повторяющихся в определенном по­рядке элементов и деталей здания: выступов, колонн, окон, плос­костей стен, скульптур. Чередование элементов в вертикальном направлении называется вертикальным ритмом, он придает зда­нию легкость, устремленность вверх. Чередование деталей в гори­зонтальном направлении — горизонтальный ритм — придает зда­нию приземистость, устойчивость.

Требования к освещению и цвету. Большая роль в выявлении формы здания и его деталей, в создании выразительного архитек­турного образа принадлежит освещению. Игра света и тени под­черкивает композиционные особенности сооружения, придает ему более живописный вид. Здание может освещаться прожекторами с противоположных зданий или осветительные установки могут быть вмонтированы в фасадную стену. Соответствующий эффект создает и освещение внутренних общественных помещений в ве­чернее время.

Широко используется в архитектуре цвет. В странах северных широт для окраски отдельных деталей фасадов применяются бо­лее яркие цвета, так как там трудно надеяться на постоянную игру света и тени. С помощью цвета можно выделять отдельные элементы здания. Гостиница может по цвету составлять единый ансамбль с расположенными рядом зданиями или выделяться среди них.

Определенную роль в организации экстерьера гостиницы иг­рают визуальные средства. Здесь применяют болынеформатные эк­раны, свето-графические средства, установки «бегущая строка», указатели, условные знаки и обозначения.

Требования к главному входу в гостиницу. Характер архитек­турной отделки главного входа зависит от вида гостиницы. Ар­хитектурное решение входа в гостиницу может иметь различ­ный масштаб от монументального и претенциозного до скром­ного, почти магазинного. Входная стена обычно застеклена и отодвинута относительно внешней стены здания. Вход чаще всего не очень высокий, несколько ступенек.


Рис. 3.4. Вход в гостиницу «Imperial Marhaba» (Тунис)
Перед входом следует расположить нишу с козырьком, защищающую от непогоды вхо­дящих в гостиницу. В гостинице должен быть отдельный вход в ресторан. На рис. 3.4 показан вход в гостиницу «ImperialМагпаЬа» (Тунис), который создает эффект приглашения для входящих.

Прилегающая территория должна быть благоустроена, озеле­нена. Для этого используются скульптуры, фонтаны, бассейны, спортивные сооружения, пляжи.

Здания гостиниц строятся с использованием различных строи­тельных материалов: железобетона, стекла, алюминиевых отде­лочных конструкций, камня, кирпича. Часто сама кладка может быть красива, но можно применять и облицовку плиткой или мо­заичными панелями, штукатурить, а потом покрасить. В зависи­мости от района строительства выбирают материалы, обеспечи­вающие необходимые теплофизические свойства.
3.3. Цветовое решение интерьера жилых и общественных помещений гостиниц
Цвет — одна из важнейших характеристик среды. Цвет придает помещению индивидуальность, оказывает влияние на эмоциональ­ное состояние и ощущения человека, изменяет пропорции и раз­меры пространства, корректирует влияние внешней среды.

Научные исследования показали, что в природе есть только три цвета (желтый, красный, синий), которые не входят в состав друг друга. Все остальные цвета получаются путем попарного сме­шения цветов. В практической работе удобно для сравнения и со­поставления видеть все цвета с изменениями по светлоте и тону. Для этого используют цветовой круг Гете, названный так по име­ни основоположника в области исследований цвета.

Гете утверждал, что все цвета располагаются между двумя полю­сами и поэтому их можно разделить на теплые и холодные. Крас­ный, желтый, оранжевый, коричневый цвета ассоциируются с солнцем и поэтому являются теплыми. Холодными считают цве­та, которые напоминающие снег, лед, — голубой, синий, сире­невый и т.п. В помещении, окрашенном в теплые цвета, всегда кажется теплее.

Цвет оказывает существенное влияние на наше ощущение про­странства, зрительное восприятие размеров, высоты, пропорций помещения. Это объясняется тем, что наш глаз устроен таким обра­зом, что он по-разному воспринимает разные группы цветов. Например, некоторые цвета, такие как красный, оранжевый, жел­тый, воспринимаются как приближающиеся к зрителю, выступа­ющие вперед. Они и называются выступающими. Поэтому если окрасить стены помещения в эти цвета, то оно будет казаться меньше, чем оно есть в действительности.

Другие цвета — голубовато-зеленые, голубые, сиреневые — ощущаются глазом как удаляющиеся, как бы отступающие. Они называются отступающими цветами. Помещения, окрашенные в эти цвета, будут производить впечатление более просторных. Эти оптические свойства цвета можно использовать для того, чтобы изменить впечатление от неудачных пропорций, например зри­тельно приблизить торцевые стены коридора или узкой комнаты, окрасив их теплым выступающим цветом. Окраска выступающих из плоскости светлой стены конструктивных элементов в темный цвет подчеркивает их размеры. Окраска выступающих из темной стены элементов в светлые тона скрадывает их размеры, они ка­жутся тоньше.

При определении цветового решения необходимо учесть, что цвета по-разному влияют на работоспособность и настроение человека.

При выборе цвета следует обращать внимание на ориентацию помещения. Если окна выходят на север, северо-восток, северо-запад, т.е. туда, где солнца не бывает, необходимо использовать теплые цвета. Если же окна выходят на солнечную сторону, то можно окрасить помещение в холодные цвета. В затененных поме­щениях, расположенных на первых этажах, лучше использовать светлые тона, тогда в помещении будет светлее.

Существуют определенные приемы создания цветовой гармо­нии при отделке помещений, основанные на использовании за­кономерностей цветового круга.

Первыйприем заключается в сочетании оттенков одного цвета или нескольких цветов, расположенных в цветовом круге близко друг к другу. В этом случае гармония строится на соотно­шениях цветов. Большие, доминирующие поверхности — пол, стены, потолок — отделываются в мягких, светлых тонах. Для мебели и декоративных тканей могут быть применены более на­сыщенные тона этих же цветов. Прием мягких сочетаний близких цветов наиболее часто применяется в интерьере, создавая спо­койную, благоприятную обстановку для отдыха и занятий. Осо­бенно уместен этот прием в небольших помещениях, какими и являются номера гостиниц. Пространство помещения и напол­няющие его предметы объединяются цветом и создают цельную, нераздробленную цветовую среду.

Основной фон, на котором смотрятся все предметы обстанов­ки, — стены. На них и нужно обратить особое внимание. Проще всего окрасить стены небольшого номера в нейтральные приглу­шенные тона, которые заведомо будут гармонировать с цветом мебели и тканей.

Второйприем цветового решения интерьера заключается в сочетании контрастных дополнительных цветов. Дополнитель­ными называются цвета, противолежащие друг другу в цветовом круге Гете (красный — зеленый, синий — желтый, фиолетовый — оранжевый).

Третийприем состоит в сочетании хроматических и ахро­матических (бесцветных — белого, черного, серого) цветов. При этом следует избегать пестроты, ограничивая отделку двумя-тре-мя хорошо сочетающимися цветами.

Цветовое решение жилых номеров гостиниц необходимо вы­бирать с учетом гигиенических требований. Окрашенные в свет­лые тона помещения легче содержать в чистоте.

Номера гостиниц могут быть квадратными или удлиненными, заставленными мебелью. Поэтому для них необходимо выбирать такую цветовую гамму, при которой они производили бы впечат­ление просторных, незагроможденных.

К цветовому решению и отделке санузлов также предъявля­ются специфические требования. Сравнительно небольшое по­мещение санузла, как правило, не имеющее естественного ос­вещения, рекомендуется отделать плиткой светлых тонов (свет­ло-желтой, голубой, розовой, белой). Цвет плитки может соот­ветствовать цвету санитарного оборудования, но может решаться и как фоновая отделка для приборов, сочетающаяся с цветом стен. Если для отделки стен применяется плитка с рисунком, то полы лучше сделать одноцветными. Для санузлов, оборудо­ванных большим количеством приборов, мебели, дополнитель­ными предметами, большое значение имеет единое цветовое решение.

Цвет можно использовать как средство, которое помогает при­езжающим лучше ориентироваться, например, в больших гости­ницах этажи окрашивают в разные цвета.

Цветом можно выделить место дежурного администратора, лифтовые холлы, места отдыха в вестибюле.

3.4. Световое решение интерьера жилых и общественных помещений гостиниц
3.4.1. Параметры светового климата
Освещение — важный элемент интерьера, так как имеет утили­тарное и эстетическое значение. Свет оказывает психофизиологи­ческое и эстетическое воздействие на человека. Более 80 % полу­чаемой человеком информации приходится на долю зрительного аппарата, нормальное функционирование которого связано с осо­бенностями освещения. Свет может влиять на общее психическое состояние человека, частоту пульса, обмен веществ. Умелое ис­пользование света позволяет украсить помещение, сделать его ком­фортабельнее. Свет дает возможность формировать интерьер по­мещения и одновременно скрывать в тени некоторые его участки.

Для создания зрительного комфорта (оптимальных зрительных условий для осуществления различных видов деятельности, вос­приятия и эмоциональной выразительности) следует преду-смот-реть при проектировании зданий и помещений естественное ос­вещение и его регулирование (для этого учитывают инсоляцию и применяют светорассеивающие шторы и жалюзи), а также пра­вильно организовать искусственное освещение.

Все световые параметры определяются как довольно сложные физические величины, изучаемые специальной наукой — свето­техникой.

Насыщенность. Насыщенность пространства светом считается достаточной, если не возникает желания убавить или прибавить света.

Насыщая интерьер светом, необходимо обратить внимание на одно существенное обстоятельство — влияние равномерности осве­щения на создание комфорта. Исследования показали, что излишняя равномерность освещенности негативно сказывается на комфортности восприятия пространства. Равномерность освеще­ния порождает однообразие, вызывает психологический диском­форт, преждевременное утомление. Световая насыщенность и рав­номерность освещения должны сочетаться с возможностью их уменьшения, изменения освещенности, распределения световых потоков в соответствии с характером бытовых процессов, прохо­дящих в помещении.

Очевидно, что необходимо иметь возможность изменять на­сыщенность и уровень освещенности отдельных элементов инте­рьера. Прием гостей потребует большей освещенности, соот­ветствующей приподнятому настроению, активности, веселью. Спокойный отдых требует уменьшения света.

Динамического регулирования насыщенности светом можно добиться при помощи световых регуляторов различной конструк­ции и мощности, совмещенных с включателем или устанавлива­емых отдельно. Поворот ручки регулятора или простое касание (в зависимости от конструкции прибора) позволяет регулировать освещенность.

Освещенность рабочих плоскостей и пространств. Необходимо соответствие уровня освещенности какой-либо зоны определен­ному нормированному уровню, который отвечает сложности осу­ществляемых бытовых процессов. Работы различной сложности тре­буют различных уровней освещенности: работа за письменным столом — 300— 150 лк; чтение — 200—100 лк; рукоделие — 400 — 200 лк (а шитье черной ткани черными нитками — до 3000 лк); туалет, косметика — 200—100 лк; рисование или другие графи­ческие работы — 300—500 л к. Добиться комфортной освещеннос­ти можно, выбрав правильную световую отдачу прибора (мощ­ность источника), удаленность источника света от рабочей поверх­ности, угол падения светового потока.

Распределение яркости в пространстве. Яркость — величина, характеризующая уровень светового ощущения. Яркость того или иного элемента интерьера зависит от уровня освещенности, ха­рактера и цвета поверхности предметов.

Светлые тона поверхностей интерьера обладают большей яр­костью по сравнению с темными поверхностями той же освещен­ности. Поэтому ощущения большей освещенности интерьера можно добиться не только за счет большой насыщенности светом, но и применяя светлые тона отделки. Выбирая тот или иной характер отделки мебели, цвет тканей, нужно помнить, что темные тона потребуют большей насыщенности интерьера светом. В спальне уместен слабо освещенный потолок, менее яркий, чем стены.

Отражающие свойства поверхностей. Наименьшей отражающей способностью и соответственно большей яркостью обладают глад­кие полированные поверхности, меньшей яркостью — шерохова­тые, ворсистые поверхности, имеющие более глубокую фактуру. Последние отражают падающий на них свет по разным направле­ниям и кажутся более темными, чем гладкие поверхности того же цвета и освещенности.

Блесткость — слепящее ощущение яркости, значительно пре­вышающей яркость окружения. Это ощущение может привести к изменению цвета поверхности или его потере. Блесткость может быть отраженной, например слепящее ощущение от зеркальной поверхности, связанное с прямым отражением в ней источника света. Такое явление может быть связано с отражением на гладкой поверхности более яркой поверхности потолка. Блесткость совер­шенно неприемлема в рабочих зонах. Исключить это явление можно за счет тщательного выбора направления светового потока, отра­жающих характеристик поверхностей, конструкции отражателей и рассеивателей светильников. Обилие в интерьере гладких поверх­ностей, стекла, зеркал создает парадное ощущение и поэтому очень популярно. Однако блесткость, которой в данном случае очень трудно избежать, создает зрительный дискомфорт, а длительное пребывание в такой атмосфере может стать утомительным.

Контраст яркости поверхностей, находящихся в зоне видимос­ти. В целях снижения утомляемости такой контраст должен быть минимальным. По данным специалистов, яркость рабочей зоны должна быть не более чем в 5 раз выше яркости окружения. Работа за ярко освещенным письменным столом или просмотр телепере­дач в темной комнате приводит к быстрой утомляемости. Обеспе­чивая высокую яркость рабочей зоны, не следует исключать фо­новое освещение.

Таким образом, распределение яркости в интерьере благодаря размещению осветительных приборов и выбору мощностей источ­ников света может стать средством создания некоторых зрительных эффектов — изменения в какой-то мере восприятия пространства. Например, высокая равномерная насыщенность светом помещений при светлом фоне поверхностей зрительно увеличивает объем поме­щения, повышенная яркость потолка и верха стен способствует зри­тельному увеличению высоты помещения, высокая освещенность противоположной наблюдателю стены зрительно приближает ее.

Цветность. Каждый источник света обладает цветностью, т.е. в зрительной части спектра его излучения преобладают те или иные тона. Наиболее комфортны источники света, приближающиеся по своей цветности к солнечному природному освещению. Это тра­диционные лампы накаливания, излучающие свет теплых оттен­ков красно-желтой части спектра. Для люминесцентных ламп ха­рактерен свет холодных оттенков сине-зеленой части спектра. Цвет­ность излучения зависит также от мощности источника света: чем выше мощность, тем зона его излучения более холодная.

В зависимости от цветности свет в интерьере способен выяв­лять, подчеркивать или, наоборот, нивелировать цвет поверхнос­ти. Свет подчеркивает те цвета в интерьере, которые соответству­ют его цветности. Так, лампы накаливания выявят красно-корич­невые, желтые тона обстановки, отделки, а холодные (зеленова­то-синие) потеряют свой цвет, станут невыразительными, серы­ми. Противоположный эффект даст люминесцентная лампа. Иска­жение света в зависимости от освещения необходимо учитывать при формировании интерьера.

Тенеобразование. Определенное значение для формирования световой среды имеет тенеобразование. Ощущение естественнос­ти света достигается в том случае, когда предметы отбрасывают тень аналогично природному окружению. Это выявляет форму пред­мета, подчеркивает его фактуру. Чрезмерно высокая насыщенность светом, многочисленные пересечения световых потоков создают неестественно яркую среду без выявленных теней, способствую­щую быстрому зрительному утомлению.

3.4.2. Виды освещения и осветительных приборов
Для сознательного формирования светового климата необхо­димо помнить, что на зрительный комфорт влияют не только мощ­ность и количество света, но и характер распространения свето­вых потоков, который зависит от размещения и типа отражающих частей светильников. Эти факторы определяют различные виды освещения.

По характеру распределения светового потока освещение мо­жет быть:

•прямое — световой поток падает на освещаемую площадь не­посредственно от источника. Прямой световой поток создает вы­сокую местную освещенность, позволяет максимально использо­вать мощность источника света. При этом образуются четкие тени, контрастные освещаемой поверхности;

•отраженное — световой поток падает на освещаемую поверх­ность, отражаясь от какой-либо поверхности. Отраженный свет более мягкий и не дает четко очерченных границ теней.

Благоприятный световой климат возможен лишь при сочета­нии этих видов освещения.

Все бытовые осветительные приборы ориентированы на тот или иной вид освещения. Прямое или преимущественно прямое освещение используют для местного освещения. Светильники от­раженного или преимущественно отраженного света целесообразно использовать для общего освещения.

Освещение может быть общее — для освещения всего помеще­ния, или местное — для освещения части помещения (какой-либо функциональной зоны, рабочей плоскости).

В помещении небольшой площади возможно совмещение об­щего и местного освещения. Например, в ванной комнате све­тильник, располагаемый у зеркала, может освещать зону зеркала (туалета) и помещение в целом. Иногда можно ограничиться лишь общим освещением, например в коммуникационных простран­ствах: лестницах, коридорах или в подсобных помещениях. Во всех других помещениях наиболее рационально использовать комби­нированную систему освещения, в противном случае будет созда­на психологически неблагоприятная обстановка.

Комбинированная система освещения предполагает наряду с общим освещением местное освещение отдельной зоны и полу­чила название зонального освещения интерьера. Зональное осве­щение решает две задачи: практическую и эстетическую (создает выразительность световой среды). Варьируя в различных сочета­ниях освещением отдельных зон и помещения в целом, можно добиться большого разнообразия световых эффектов.

Различают три вида местного освещения:

•рабочее — его задача как преимущественно местного создать зрительный комфорт в зоне работы путем приближения источни­ка света к рабочему пространству. Рабочее освещение требует вы­сокого уровня освещенности и равномерного распределения све­тового потока на рабочей плоскости. Наиболее целесообразен здесь направленный или преимущественно направленный вид освеще­ния;

•ориентирующее — существуют, например, специальные ори­ентирующие светильники: ночники, создающие минимальный уровень освещенности;

•декоративное — представляет собой световой акцент, под­черкивающий общий эстетический замысел. Это могут быть цвет­ные декоративные светильники, выполняющие в темное время суток роль декоративного света — цветового пятна, или светиль­ники направленного света, подчеркивающие тот или иной эле­мент интерьера — подсвет гардин, предметов декоративно-при­кладного искусства и т.д.

Важнейшая практическая задача формирования светового кли­мата — подбор и размещение светильников, которые бывают об­щего, местного, комбинированного, декоративного, ориентиру­ющего освещения. Светильники выполняют также декоративную функцию.

Светильником называется устройство, сочетающее в себе ис­точник света (лампу) и осветительную арматуру (абажур, рассеи-ватель), которое перераспределяет свет лампы в пространстве и преобразует его свойства.

Конструкция различных типов осветительных приборов, обес­печивающая размещение источников света в определенной точке пространства, усиливает световой поток за счет специальных от­ражателей, исключает слепящую яркость источников света за счет различных рассеивателей. Современные осветительные приборы обеспечивают возможность изменения направления светового по­тока благодаря различным подвижным элементам конструкций.

В связи с тем что прямой свет создает значительный контраст яркостей, а при отраженном свете нерационально используется мощность источника света, чаще всего разрабатываются комби­нированные светильники преимущественно прямого или преиму­щественно отраженного освещения. Это достигается сложной, спе­циально прорабатываемой формой оптической части, примене­нием матовых полупрозрачных абажуров, рассеивателей, отража­телей. Материалом для них служат пластмассы, стекло, ткани.

Наиболее рациональны с точки зрения максимального исполь­зования мощности светильники со светлой и блестящей внутрен­ней частью отражателей.

На рис. 3.5 приведены различные типы светильников, приме­няемых в гостиницах. Потолочные плафоны применяют в поме­щениях небольшой высоты, они бывают с одной или нескольки­ми лампочками, помещенными за рассеивателями из стекла или пластмассы. Подвесные светильники чаще всего имеют рассеиватели и отражатели.

Светильники общего освещения, как правило, устанавлива­ются в центре потолка. В протяженных помещениях большой пло­щади возможно использование двух потолочных светильников. Такие светильники должны обеспечивать равномерное освещение всего пространства. Для этой цели применяют традиционные мно­горожковые и компактные люстры с несколькими световыми эле­ментами на одной штанге, хрустальные люстры и т. п. В спальнях для общего освещения можно использовать настенные светиль­ники комбинированного освещения типа бра.

Светильники местного освещения очень разнообразны. Они могут быть напольные, настольные, настенные, подвесные. Эти светильники должны давать направленный световой поток, рас­считываемый на высокую освещенность небольшой части про­странства.

Рис. 3.5. Типы светильников:

1— потолочные; 2—настольные; 3—настенные; 4—напольные; 5— встроенные; 6—подвесные; 7— пристроенные
Рабочие светильники местного освещения предполага­ют подвижную конструкцию.

Светильники комбинированного освещения совмещают функ­ции местного и общего освещения за счет большой и специально проработанной конструкции оптической части.

Декоративные свойства света используют иногда в специаль­ных светильниках, не несущих утилитарных функций. Используе­мые в качестве элементов убранства декоративные светильники изготавливают с применением цветного стекла и пластмасс, ке­рамики, различных видов рассеивателей, которые могут давать интересные световые эффекты. Но такие светильники нельзя ис­пользовать в качестве источников общего и рабочего света. Осве­тительные приборы экспозиционного освещения, служащие для подсветки отдельных элементов интерьера (шторы, картины, пред­меты убранства), изготавливают в виде компактных приборов, да­ющих узкий световой поток.

Светильники иногда группируют в единую систему — освети­тельную установку.

К ним относятся:

•установки, где каждый светильник используется как само­стоятельный элемент, например подвесные светильники, плафо­ны, люстры, бра;

•установки, собранные из групп светильников: световые по­лосы, панели;

•установки, в которых нельзя выделить отдельные светильни­ки, например световые карнизы, светящиеся потолки и другие устройства, где светильник скрыт от глаз наблюдателя.

Светящиеся элементы осветительной установки делятся на три типа: точечные, линейные и поверхностные.

Осветительные установки с точечными светильниками могут использоваться самостоятельно или в сочетании с другими све­тильниками. Точечный светильник с зеркальной лампой накали­вания может дать в зависимости от. конструкции ясно видимый сноп света и четко очерченный круг на освещаемой поверхности или световое пятно с размытыми краями.

Установки со встроенными светильниками и плафонами дают относительно равномерное освещение поверхности. При необхо­димости светильники могут собираться в линии, блокироваться в световые панели, усиливая освещенность.

Светящиеся поверхности занимают всю плоскость потолка или его большую часть (более 60 %). В этих поверхностях используют явление отражения или пропускания света. Фактура светящейся поверхности зависит от материала рассеивателя — гладкие по­верхности молочного стекла, узорчатого, рифленого, литого, при­зматического, формованных пленок. Широко применяют решет­ки из светопропускающего и непрозрачного материала.

При отражающих потолках фактура их поверхности также мо­жет быть различной: гладкой, шероховатой и т. п. Светящиеся по­толки дают ровный рассеянный свет по всей поверхности без ярко выраженных теней. Основное требование к отраженному карниз­ному освещению заключается в хорошей маскировке ламп и рав­номерном распределении яркости на отражающих свет поверхно­стях.

В качестве сильных источников света применяют световые ниши любой формы, скрытые за карнизами. Белые поверхности ниши дают рассеянное освещение всей комнаты. Такие ниши должны устраиваться во время постройки здания. Другой способ такого освещения заключается в том, что в перекрытии вдоль оконной стены делают углубление, в котором устраивают световую поло­су, прикрытую со стороны комнаты гардинами. Такой способ ос­вещения дает мягкий приятный рассеянный свет и одновременно подчеркивает декоративные ткани.

На основе приведенных сведений можно остановиться более подробно на некоторых рациональных приемах освещения отдель­ных помещений.
3.4.3. Использование искусственного освещения в гостинице
Освещение передней. Передняя — помещение эпизодического пребывания. В большинстве случаев передняя лишена естествен­ного освещения. В некоторых случаях достаточно сильное и хо­рошее общее освещение создает нужные удобства при пользова­нии зеркалом, но зеркало должно быть оборудовано отдельным источником, который правильно и выгодно освещает фигуру и весь фон позади зеркала.

Наиболее правильным решением будет размещение с обеих сто­рон зеркала на уровне головы двух светильников, дающих рассеян­ный свет. Неправильно помещать светильник сверху над зеркалом, так как в этом случае видимость недостаточна и на лице смотряще­го в зеркало образуются искажающие внешний вид тени.

В качестве источника общего освещения можно использовать люминесцентные лампы. Так как помещение номера ограничен­но, то светильники должны быть компактными.

Светильники в жилой комнате. На рис. 3.6 показан один из спо­собов использования различных осветительных приборов в жи­лом номере. Освещение комнаты должно удовлетворять следующим требованиям:

•интенсивность освещения должна быть достаточной для всей комнаты;

•должна быть возможность применять притемненное освеще­ние по мере надобности (например, при просмотре телепередач). Желательно иметь возможность регулировки силы освещения, что достигается путем применения нескольких светильников или при помощи нескольких выключателей.


Рис. 3.6. Размещение светильников в жилом номере гостиницы

«Golden Bay» (Кипр)
Выбор светильников зависит от стилевой направленности ин­терьера. Многорожковые и хрустальные люстры больше подходят к просторным помещениям, имеющим исторические стилевые мотивы в меблировке: резной орнамент, декоративные точения или гнутые конструкции и т. п. В помещениях небольшой площади с современными геометрически простыми формами мебели и обо­рудования уместны более компактные светильники отраженного света типа «тарелка».

Возможен прием комбинированного освещения с перемещае­мой оптической частью. В этом случае подвесной шнур освети­тельного прибора, имеющий достаточную длину, может укреп­ляться в нескольких точках потолка, сориентированных над функ­циональными зонами. Различное положение подвеса по высоте и в плане помещения может соответствовать функции общего осве­щения или местного освещения какой-либо зоны.

Важный элемент комнаты — зона отдыха, для которой тре­буется обязательное местное освещение. На рис. 3.7 изображена часть номера, отведенная для отдыха проживающих. Освещение зоны отдыха должно быть рассеянным (для отдыха, беседы и т.д.) и направленным (для чтения). Это может быть настольный или напольный светильник комбинированного освещения, иног­да используют настенные светильники с достаточно большим выносом кронштейна. Суммарная мощность источников света для зоны отдыха (диван и два кресла) — 150 — 200 Вт. Для чтения наиболее удобна высота светильника 1200—1400 мм над уров­нем пола.

Освещение спальни составляют следующие элементы: общее освещение, освещение кровати (для чтения) и освещение туалет­ного столика.

Общее освещение должно давать возможность свободно оде­ваться и видеть свое отражение в зеркалах. При определении места установки лампы необходимо помнить, что она должна находиться по возможности ближе к платяным шкафам и зер­калу.

В спальне целесообразно применять светильник общего освещения. Но в поле зрения лежащего человека не должны попадать откры­тые источники света и яркие блестящие части светильников, по­этому лучше использовать светильники отраженного или преиму­щественно отраженного света. Прикроватное освещение наиболее удобно в виде установленных на прикроватных тумбах настольных или прикрепляемых у изголовья кровати настенных светильников. Настенные светильники крепятся на высоте 1200 — 1300 мм от пола. Источник света для чтения лежа в кровати должен находиться сза­ди или несколько сбоку от головы читающего, чтобы не мешать остальным, следовательно, светильники должны быть направлен­ного освещения с мощным световым потоком. Можно использо­вать зеркальные лампы накаливания мощностью 40 Вт или обык­новенные лампы большей мощности. Комфортабельные настенные прикроватные светильники с подвижной оптической частью позволяют изменять направление светового потока. У двуспальных кроватей должно быть раздельное управление светильников.

Рис. 3.7. Освещение зоны отдыха в жилом номере отеля «Невский палас»

(Санкт-Петербург)

Рис. 3.8. Освещение рабочего стола в жилом номере отеля «Невский палас» (Санкт-Петербург)

Освещение зеркала и туалетного столика может осуществлять­ся настольной лампой, оптическая часть которой располагается не ниже 400 мм над уровнем туалетного столика. Располагать све­тильники следует так, чтобы источники света не попадали в отра­жение зеркала, видимого сидящим за столом. Мощность источни­ка света должна составлять 80—100 Вт. Зеркало требует специаль­ного освещения, роль которого могут выполнять настенные све­тильники — бра, установленные по обе стороны зеркала.

Очень ответственно освещение рабочего письменного стола. Для освещения рабочей зоны необходимы два вида света: направ­ленный в любую точку стола и рассеянный свет в окружении ра­бочего места. Оба вида освещения могут осуществляться при по­мощи светильников — настольных ламп с направленностью све­тового потока на рабочую плоскость и на потолок или стену. Один из вариантов освещения письменного стола показан на рис. 3.8. Для освещения рабочей зоны удобны настольные осветительные приборы с изменяющейся высотой и направлением светового потока. Применение таких приборов позволяет создавать уровень освещенности, соответствующий различным видам работ. Для пись­менных работ необходима мощность лампы 80 Вт, а для черчения и рисования — не менее 100 Вт. При освещении рабочей плоскости следует стремиться к равномерной освещенности как можно большей поверхности.

В жилых номерах управление светом должно находиться в удоб­ном для гостя месте, поэтому переключатель монтируется так, чтобы, не вставая с кровати, можно было включить или выклю­чить светильник. Переключатель общего освещения должен быть на высоте 80—100 см от пола справа от проема (в номерах люкс — так же и у спальных мест). Для подключения светильников необ­ходимо иметь не менее трех розеток, расположенных на высоте 15 —20 см от плинтуса, в легко доступных местах. Управление ос­вещением мест общего пользования (коридоров, лестниц, хол­лов, гостиных и др.) централизованное. Существуют две степени освещения: вечернее (относительно яркое) и ночное (приглушен­ное) освещение, когда в коридорах достаточно света, чтобы уви­деть номер на двери комнаты. На лестницах яркость света несколько большая.

Освещение ванной комнаты. В ванной комнате удобно совмес­тить общее освещение с местным у зеркала над умывальником. Целесообразно установить два светильника по обе стороны зерка­ла. Люминесцентные светильники следует разместить над верхней кромкой зеркала.
3.5. Мебель в жилых и общественных помещениях

гостиниц
Основные поверхности — стены, потолки, пол — являются фоном, на котором смотрится вся обстановка. Мебель является важным средством формирования интерьера, так как именно меб­лировка из пустого помещения делает уютное, удобное жилище.

Если представить себе жизнь без мебели, то это будут экстре­мальные условия существования. Без мебели человек не погибнет, как без пищи, но качество жизни будет совсем иное. В формах, видах и типах мебели воплощен определенный опыт, тысячелети­ями накопленный человечеством. При проектировании мебели строго соблюдаются функциональные нормы, обеспечивающие комфорт и удобство в эксплуатации. Этим нормам должны соот­ветствовать высота, глубина, ширина, угол наклона сидений, высота подлокотников, высота и ширина спинок диванов и кре­сел, длина и ширина спального ложа, длина, ширина и высота рабочей плоскости столов, соотношение с высотой сиденья, раз­меры отделений и ящиков шкафов (исходя из стандартных разме­ров предметов).

Кроме размерных норм при проектировании отдельных пред­метов мебели существуют обязательные требования к размеще­нию мебели.

Группируя мебель, необходимо соблюдать правила рациональ­ного взаиморасположения отдельных предметов мебели и обеспе­чивать удобство пользования ими. Между группами мебели надо оставлять проходы достаточной ширины.

При расстановке мебели следует учитывать ее назначение и связанные с этим требования.

Мебель для сна. Расстояние от стены с окном до торца кровати должно быть не менее 40 — 50 см, а до продольной стороны — не менее 70—80 см. Это связано с тем, что от окна может дуть и температура у окна ниже, чем в остальном пространстве. Около одной из боковых сторон кровати должно быть не менее 50 см свободного пространства.

Стол. Расстояние от рабочего стола до окна должно быть не более 100—120 см, он должен освещаться прямо или лучше слева. Чтобы можно было удобно сидеть и выходить из-за стола, шири­на свободного пространства должна быть не менее 75 см.

Расстояние между сиденьями дивана или кресел и журналь­ным столиком должно быть не менее 30 см.

Шкафы. Их располагают, например, неподалеку от спальных мест. Перед шкафами ширина свободной зоны должна быть не менее 50 см, чтобы можно было полностью открыть дверцы или выдвинуть ящики.

Телевизор. Расположение телевизора относительно окна долж­но обеспечивать хороший просмотр передач днем. Поэтому не сле­дует ставить телевизор экраном на свет, т. е. напротив окна, или экраном против света, т.е. у стены с окном. Непосредственная близость окна и освещенность экрана неблагоприятно действуют на зрение. Лучше всего размещать телевизор у одной из продоль­ных стен.

При расстановке мебели надо оставлять место для удобной под­вески штор. Поэтому мебель, примыкающая к наружной стене с окнами, должна отстоять от нее на 10 — 20 см. Желательно, чтобы расстояние между краем дверного проема и соседней с ним мебе­ли было не менее 10 см.

Чтобы помещение казалось просторней, рекомендуется гро­моздкие и высокие предметы мебели ставить в глубине комнаты, где их объемы будут не так заметны, а в основном пространстве располагать низкую и передвижную мебель — диваны, кровати, столы, кресла.

Сначала нужно сделать план меблировки в масштабе, оставляя место для свободного пространства. Если на плане видно, что на­меченная мебель не размещается или размещается плохо, тесно, нельзя организовать проходы, то следует отказаться от какой-то мебели вообще, например купить одно кресло, а не два.

Такая проблема и стоит в гостиницах, так как меблировка но­мера должна решить основную задачу — создать максимум удоб­ства при минимальной площади. На рис. 3.9 представлен один из вариантов расстановки мебели в жилом номере.

В номерах гостиниц должна находиться мебель для сна, отды­ха, работы, приема пищи, хранения вещей. Состав мебели для сна, работы и хранения вещей постоянный, т.е. не зависит от категории и вместительности номера. Другие предметы мебели предусматриваются в зависимости от категории номера и мини­мальных требований к оснащению номера, определенных Поло­жением от 21.06.03.

В зависимости от оборудования спальных мест номера бывают:

•с одной или двумя кроватями (одно- и двухместные);

•с одной кроватью и диваном (дубль);

•с двумя кроватями и диваном.

•с тремя и более кроватями (многоместные);

Когда кровать заменена диваном, в номере устанавливают тумбу для постельного белья. Кровати могут быть односпальными и двух­спальными. Их размер определяется Положением от 21.06.03.

В целях экономии пространства в номерах гостиниц использу­ют следующую мебель:

Рис. 3.9. Расстановка мебели в жилом номере гостиницы «PalaceHotel»

(Стокгольм)
•комбинированная — один предмет выполняет две или более функций;

•встроенная — мебель располагается в предусмотренных при строительстве нишах;

•складная — благодаря специальной конструкции склады­вается и принимает меньшие объемы (для кемпингов и пан­сионатов);

•сборно-разборная — составляется из нескольких взаимозаме­няемых элементов, соединяемых в конструкции разнообразных форм и объемов для изделий разного назначения;

•навесная — крепится к стене с помощью металлических крон­штейнов.

В передней номера обычно ставят шкаф, чаще всего стацио­нарный встроенный или пристроенный. Если в передней нет шка­фа, то устанавливаются вешалки с полкой для шляп и подставкой для обуви, рекомендуется также повесить зеркало и полку к нему.

Шкаф может стоять и в комнате, если позволяют ее размеры. В спальне ставят шкаф, входящий в состав спального гарнитура.

Стол в номере чаще всего является универсальным: не только обеденным, но и, в первую очередь, письменным. Поэтому его выполняют удлиненной формы. Столы обычно устанавливают у стены или у окна. В номерах высших категорий должен быть жур­нальный столик, в номерах «сюит» — письменный стол с рабо­чим креслом.

Для отдыха в каждом номере высшей категории должны быть кресла и диван. Диваны могут быть в виде уголка, который может трансформироваться в спальное место.

Зеркало — важный элемент оборудования, так как оно выпол­няет две функции: практическую (дает возможность оценить свой внешний вид) и эстетическую (украшает, осветляет и оптически увеличивает помещение, поэтому зеркало следует устанавливать на видном месте, соответствующим образом его оформив.

В каждом номере, независимо от его категории, должно быть зеркало в полный рост или большого размера, в санузле — зерка­ло над умывальником или зеркальная стенка.

Ставить или вешать зеркало необходимо в легкодоступном ме­сте, где обеспечена хорошая видимость. Перед зеркалом должна быть свободная зона 100—120 см, зеркало вешают в строго верти­кальном положении, так как всякое отклонение от вертикали на­рушает пропорции отраженной фигуры и затрудняет пользование зеркалом. В рекламных проспектах некоторых гостиниц в инфор­мации о предоставляемых услугах записано наличие зеркала во весь рост.

Стена, находящаяся напротив зеркала, должна быть выдержа­на в спокойном светлом тоне. Это улучшает видимость и не при­водит к неприятному контрасту с цветом одежды.


Рис. 3.10. Схемы расстановки мебели в одноместном и двухместном номерах различной площади
У каждой кровати должна быть прикроватная тумбочка.

На рис. 3.10 показаны различные схемы расстановки мебели в одноместных и двухместных номерах различной площади. В двух­местном номере кровати могут стоять вдоль противоположных стен, вдоль смыкающихся в угол стен, могут быть объединены и стоять изголовьем к стене или раздвинуты, но изголовьем к стене.

Номера люкс состоят из нескольких комнат и двух санузлов. Обставляются они высококачественной гарнитурной мебелью, которую иногда выполняют по индивидуальному заказу. В номерах люкс могут быть такие предметы мебели, как пианино. В много­комнатных номерах (апартаменты) в одной из комнат может быть обеденный стол со стульями, а также оборудованная мини-кухня.

Удобство и комфорт — основные требования при оборудова­нии не только номеров, но и других помещений гостиницы — холлов, коридоров, административных и бытовых помещений. Обстановка холла — это одна или несколько небольших групп мебели (диваны, кресла, журнальные столики), стойка дежурно­го по этажу.

В вестибюлях устанавливается мебель специального назначения: стойка reception и мебель для отдыха и встреч. Один из способов размещения мебели в вестибюле гостиницы представлен на рис. 3.11. Для обивки мебели в местах общего пользования часто используется кожа (натуральная или искусственная).

Рис. 3.11. Размещение мебели в вестибюле гостиницы «Festival» (Тунис)
В офисе должна быть создана деловая обстановка. Считается, что более официальную обстановку создает мебель с прямоуголь­ными формами, нежели с овальными.

Для административных работников гостиниц рекомендуются жесткие вращающиеся кресла и стулья с сиденьем и спинкой, решенными как один элемент. Для оформления офисов сейчас применяется мебель в стиле минимализма, никаких лишних дета­лей: стол, стул, тумбочка с ящиками на колесиках, открытые полки. Используется сочетание белого и черного, но для оживления сто­ит использовать какие-то цветные детали: зеленые цветы или кар­тины и т.д.

3.6. Текстильные материалы в интерьере гостиниц
Декоративные ткани — это все виды текстильных изделий, используемые в отделке и убранстве помещений. Декоративные ткани применяются для обивки мебели, в виде ковров и доро­жек, для гардин и штор на окна, портьер, в виде настенных пан­но, гобеленов, покрывал, скатертей и т.п.

Декоративные ткани различаются по материалам, из которых они изготовляются (льняная, хлопчатобумажная, шелковая, шерстяная, синтетическая, смешанная), а также по структуре и способу выработки. Все эти виды тканей могут быть одноцвет­ными или многоцветными, с рисунком или без, гладкими или фактурными.

Функциональное назначение декоративных тканей — изоля­ция помещений от различных внешних воздействий — излишнего солнечного света, шума, продувания. Ткани не только защищают помещение от проникновения внешних шумов, но и заглушают шум, возникающий внутри помещения. Поэтому для штор и пор­тьер в интерьере применяют ткани плотные, мягкие, с большим количеством складок. В холодное время года декоративные тка­ни — шторы, портьеры и ковры — защищают помещение от охлаж­дения, сокращают потери теплоты через полы, окна и балконные двери.

Декоративные свойства тканей определяются их цветом, рисун­ком и фактурой. При подборе тканей важно учитывать не только назначение и декоративные качества каждой отдельной ткани, но и их сочетание, обеспечивающее гармоничное единство всех эле­ментов, формирующих интерьер. Особенно важно увязать матери­ал, цвет и рисунок тканей с назначением и размерами помещения, его освещенностью, отделкой, формой и масштабом мебели, цве­том и стилем всех остальных тканей и предметов убранства.

Размер, масштаб, тематика и выразительность рисунка деко­ративных тканей играют важную роль в зрительном восприятии размеров и пропорций помещений. Например, комната с занаве­сями из ткани с вертикальными полосами кажется выше. Если полосатую ткань с горизонтальными полосами использовать в уз­кой высокой комнате, то она будет казаться ниже и уютнее.

Ткани с крупным выразительным рисунком могут быть исполь­зованы для обивки массивной мягкой мебели или занавесей в высо­ких и относительно больших по площади помещениях. Для неболь­ших помещений рекомендуется обивка мебели тканями с мелким рисунком или без рисунка, по цветовой гамме близкими к цвету стен. В этом случае мебель не будет зрительно загромождать комнату.

При выборе декоративных тканей следует помнить несколько общих правил:

•одноцветные (без рисунка) материалы легче гармонируют с окружением;

•при подборе рисунчатых тканей следует кроме цвета и обще­го впечатления учитывать также характер, тематику и масштаб рисунка, увязывать его с масштабом и стилевой трактовкой мебе­ли, рисунком ковров и других тканей;

•в одном небольшом помещении не рекомендуется применять несколько разных по рисунку и цвету тканей, сочетание рисунча­тых тканей и узорчатых стен;

•чем ярче рисунок ткани для оформления окон, тем проще должно быть оформление.

Общая цветовая гамма для тканей выбирается с учетом назна­чения и размера помещений, их освещенности и цвета мебели. Сочетание цвета различных тканей в одном помещении может быть построено по принципам гармоничного и контрастных соче­таний. В первом случае определяется основная доминирующая, наиболее значимая ткань — обивка мебели, ковер или занавеси, все остальные декоративные ткани сочетаются, подчиняясь ей по цвету и рисунку. Во втором случае отдельные декоративные ткани могут контрастировать с доминирующей тканью, дополняя цве­товую гамму яркими, акцентирующими деталями.

В гостиничном номере более уместны мягкие пастельные тона тканей, создающие ощущение тепла, уюта и гармонии. Для окон­ных драпировок, покрывал может быть использована одинаковая ткань. Ковер на полу и обивка кресла или банкетки могут контра­стировать с основной тканью по цвету и рисунку.

Ковры и ковровые покрытия. Ковры создают в помещении уют­ную обстановку, но иногда зрительно уменьшают его размеры. Одноцветный ковер или ковер с повторяющимся рисунком, как правило, гармонирует с любым интерьером. Ковер, укладывае­мый на полу, может размещаться в центре или в другом месте, но обычно он объединяет какую-либо группу мебели (зона отдыха или сна). Ковровые покрытия укладывают под плинтус, от стены до стены. Они полностью покрывают пол помещения.

Оформление оконных и дверных проемов. Материал, цвет, ри­сунок, способ драпировки занавесей должны соответствовать на­значению помещения, его размерам, пропорциям, характеру меб­лировки, а также учитывать освещенность. Выбирая оконные дра­пировки, необходимо учесть:

•размеры окна, прежде всего его высоту, расположение и стиль;

•вид, который открывается из окна (если из окна виден кра­сивый пейзаж, то драпировка может быть совсем простой — толь­ко для создания рамки для этого пейзажа, но если вид из окна не радует, то драпировка должна отвлекать).

Для оформления оконных проемов применяют гардины и што­ры, для дверных проемов — портьеры.

Гардины — занавеси на окне из прозрачной или легкой набив­ной ткани (тюля, сетки, кружева), которые драпируются свобод­но и разнообразно. Гардины чаще всего бывают белые или свет­лых тонов, ткань может быть гладкая или с рисунком, вышивкой, но узоры должны быть мелкими и практически незаметными. Как правило, гардины не раздвигаются в дневное время и служат для защиты помещения от избыточного света и пыли, рассеивания прямых солнечных лучей.

Чем светлее материал для гардин, тем меньше он поглощает света, тем лучше выполняет свою основную задачу и тем выше его эффективность. Выбор цвета (даже если он едва заметен) за­висит от цветового решения интерьера, так как дневной свет, проходя через гардины даже с едва заметной окраской, придает соответствующий цветовой тон всему помещению.

Шторы — занавеси на окна из непросвечивающейся ткани. Ос­новное назначение штор заключается в изоляции помещения от различных внешних воздействий. Оконная стена при входе в ком­нату первой бросается в глаза. Поэтому шторы на этой стене явля­ются основным элементом, который оказывает влияние на весь интерьер. На фоне штор обстановка комнаты становится более выразительной.

По способу открывания и общему устройству различают подъем­ные и раздвижные занавеси. Подъемные занавеси шьют из тонких хлопчатобумажных или шелковых тканей белого или кремового цвета, их делают гладкими, свертывающимися в рулон (француз­ские шторы, или блинды).

Более распространены раздвижные оконные шторы. Посколь­ку они служат главным образом для изоляции комнаты от света и для приглушения шума, то их надо делать из достаточно плотных тканей, драпируемых прямыми байтовыми или трубчатыми склад­ками. В кромки большинства штор вшиваются утяжелители, а сами шторы, как правило, имеют подкладку, поэтому их можно сшить из тонкой материи. Слишком большая плотность (например, го­белен) может помешать красивой драпировке.


Рис. 3.12. Оформление окна с помощью ламбрекена в номере гостиницы «AmathusВеасЬ» (Лимасол)
Верхнюю часть штор при достаточной высоте помещения мож­но декорировать ламбрекеном — отрезом ткани шириной 1/5 высо­ты окна, оформленным различными способами (вышивка, фесто­ны, рюши)..На рис. 3.12 представлен образец оформления окна с помощью ламбрекена в гостиничном номере.

Непросвечивающиеся плотные шторы и занавеси рекоменду­ется делать в полтора, а лучше в два раза шире закрываемого про­ема или расстояния между стенами перегораживаемой комнаты. Такие занавеси можно раскрывать на одну или две стороны спе­циальным поводком, пришитым к краю занавеси. Чтобы закре­пить шторы (или просто для красоты), делают подхваты. Это мо­гут быть шнуры, косички или банты. Ткань для подхватов подби­рают в тон занавескам, но можно использовать ткани контраст­ных цветов.

Шторы и гардины могут быть:

•короткие — нижняя кромка касается подоконника;

•длинные — нижняя кромка касается пола.

Портьеры — занавеси на двери из плотной непросвечивающей-ся ткани. Их назначение — изоляция от шума и света смежных по­мещений. Кроме того, они выполняют декоративную роль — мас­кируют дверной проем или, если это требуется, зрительно увели­чивают его размеры. На рис. 3.13 представлен пример использова­ния портьер для оформления дверного проема в номере гостини­цы «Астория» в целях разделения зон сна и отдыха.

В номерах гостиниц используются все виды занавесей. Для оформления окон используют легкие гардины и шторы, чаще всего драпируют их свободными вертикальными складками, ниспадаю­щими от потолка до пола. Для навешивания таких занавесей ис­пользуют деревянные или металлические штанги на декоратив­ных кронштейнах, деревянные карнизы, отделанные в цвет мебе­ли или окрашенные в цвет потолка.


Рис. 3.13. Использование портьер для оформления дверного проема в номере гостиницы «Астория» (Санкт-Петербург)
Умело используя разнообразные приемы устройства оконных занавесей, можно зрительно исправить недостатки расположения, формы и размера окон. Например, близко расположенные окна можно соединить одним ламбрекеном.

Обивка мебели. Для обивки мебели используют гобелен, плюш, бархат, шелк, флок. Единственное требование к обивочным тка­ням для диванов и стульев — высокая прочность и возможность их чистки.

Драпировка кровати должна сочетаться с драпировкой всей спальни.
3.7. Использование элементов природы при оформлении интерьеров гостиниц
Озеленение — это особый вид декоративно-оформительского искусства, выполняющий как эстетические, так и утилитарные функции. Утилитарная функция растений заключается в обеспе­чении оптимальных условий (влажность, чистота воздуха, отсут­ствие микробов). Озеленение активно влияет на характер интерьера. Существуют две возможности объединения интерьера и природы:

• интерьер раскрывается на природу, составляя с внешней сре­дой единое целое. Это возможно при сплошном остеклении, обес­печивающем широкий обзор внешней среды, при использовании одинаковых отделочных материалов пола вестибюля и территории перед зданием. Этот прием раскрытия интерьера во внешнюю сре­ду характерен в гостиницах для помещений вестибюльной группы и общественного питания (ресторан, кафе);

•природа входит в интерьер.

Включение озеленения в интерьер осуществляется тремя спо­собами:

•использование отдельных элементов (комнатные растения, аквариумы и т.п.);

•создание композиций (композиция — это закономерное со­единение отдельных элементов с учетом средств выразительности в единое целое);

•создание зеленых зон и зимних садов.

На рис. 3.14 представлена зеленая зона в вестибюле гостиницы «Москва».

Устройство зимних садов наиболее сложное. Необходимо знание декоративного садоводства, инженерного искусства и архитектуры. Тип зимнего сада определяется видами растений: декоративный, цветущий, лекарственный, специального назначения (выставочный).

Зеленые зоны аналогичны зимним садам, но в меньших масшта­бах. Их можно создавать в поэтажных холлах, ресторанах, вестибюлях.

Комнатные растения являются обязательным элементом раз­личных помещений гостиницы: поэтажных холлов, освещенных

лестничных клеток, коридоров, ресторанов и вестибюлей.

Подбор растений определяет­ся их декоративными свойства­ми, отношением к свету, теплу, влаге.

По декоративным свойствам все растения делятся на четыре группы: декоративно-листвен­ные, декоративно-цветущие, ам­пельные (свисающие) и сукку­ленты.

Первая группа растений име­ет по форме и цвету оригиналь­ные листья, цветет мелкими мало декоративными цветами или совсем не цветет.

Вторая группа растений цве­тет яркими крупными цветами или соцветиями.

Третья группа растений име­ет разнообразные по виду стеб­ли, листья и цветы.

Рис. 3.14. Зеленая зона в вестибю­ле гостиницы «Москва» (Санкт-Петербург)


Рис. 3.15. Один из способов разме­щения растений в общественной части гостиницы
Они исполь­зуются для украшения верти­кальных поверхностей (аспара­гус, плющ).

Четвертая группа — комнат­ные растения с сочными листь­ями (алоэ или кактусы).

Растения как декоративный элемент интерьера должны вой­ти в общую композицию с уче­том их цвета, формы, масшта­ба, силуэта.

Различны варианты разме­щения растений: на стенах и де­коративных решетках, в на­польных емкостях и на подстав­ках, в витринах и подиумах. Ра­стения одного вида располагаются на подставках той или иной высоты, в ящиках, которые устанавливаются на полу. Их дела­ют из того же покрытия, что и пол (плитка, бетон, мозаика, кирпич и т.д.).

Эти ящики называются клумбами-кашпо. Вестибюль можно разделить на зоны с помощью стенок, на которых устанавлива­ют декоративные растения. Тогда горшки можно установить вни­зу, а ветви распределить на поверхности стенки или по каркасу решетки. Один из способов размещения декоративных растений в общественной части гостиницы показан на рис. 3.15. В данном случае используются специальные подставки, в которых расстав­лены горшки с ампельными растениями.

Можно устроить углубления в полу, в них расположить горшки с растениями, а промежутки между ними засыпать гравием, ке­рамзитом, камнями, проложить лишайником или мхом, засеять низкорастущей травой. Такой газон можно продолжить перед зда­нием. Материал, используемый для внутренней и наружной от­делки, должен быть одинаков.

Для оформления помещений можно использовать букеты из живых цветов или композиции из сухих растений. В композиции можно использовать камыш, еловую хвою, мох, ветки и сухие плоды шиповника, рябины, калины, осенние листья, травы. Они очень хорошо украшают и оживляют помещения. Можно перио­дически менять композиции. Они могут быть тематическими, со­зданными к какому-либо празднику: Новому году, 8 Марта, Пас­хе. Создать композицию из растений непросто, это требует специ­альных знаний и навыков.

Композиции из растений чаще всего используют в обществен­ных помещениях гостиниц: вестибюле, коридорах, ресторанах. Сле­дует помнить, что высокие растения не должны заслонять нахо­дящегося за ними человека, если букет стоит на стойке портье, на столике в ресторане или на столе переговоров.
3.8. Декоративное оформление помещений в гостинице
Составляя органическую часть предметной среды, с которой повседневно соприкасается человек, произведения искусства сво­ими эстетическими достоинствами постоянно воздействуют на душевное состояние человека, его настроение, являются важным источником эмоций, влияющих на его отношение к миру.

Включение в интерьер произведений искусства — не такое про­стое дело, как может показаться на первый взгляд.

Возможности выбора отдельных произведений и их сочета­ние с утилитарными вещами практически не ограничены, это дело вкуса, поэтому готовых рецептов не существует, но при создании художественного и эмоционального облика помеще­ния следует:

•проявлять чувство меры (беспорядочное нагромождение или близкое соседство не подходящих друг к другу и излишне декора­тивных предметов не украшает интерьер, а создает ощущение бес­покойства и случайности. Чрезмерность никогда не была призна­ком хорошего вкуса. Нужно отдавать предпочтение ограниченному количеству предметов, обладающих художественными достоинства­ми);

•учитывать назначение помещения, его размеры, цветовой строй интерьера, его оборудование, мебель, освещение;

•выбирать наилучший вариант расположения предметов. Если имеется несколько достаточно крупных предметов (ваз, картин), то каждому из них нужно найти наиболее подходящее место, обес­печить спокойный, нейтральный фон (подходящий к этому пред­мету), хорошее освещение, лучше подчеркивающее их эстетичес­кие качества. Близкие по характеру небольшие предметы можно соединить в группы, образуя из них небольшие экспозиции или коллекции, соединив их рамой или расположив на застекленных полках или в нише стены;

•использовать произведения, действительно обладающие художественными достоинствами. Это относится и к качеству ори­гиналов, и к качеству репродукций, офортов, эстампов, гравюр. Их тематика должна быть связана с функциональным назначени­ем, а размер картин и масштаб изображений — соответствовать размерам помещений. В помещениях небольшой высоты картины и графика вешаются без наклона. Центр картины размещают на высоте 1,7 — 1,8 м от пола. Эстампы, гравюры, акварели — на вы­соте 1,4—1,5 м;

•помнить, что художественные средства должны стать элемен­тами ансамбля, так как формирование интерьера базируется на закономерностях гармонии.

На рис. 3.16 представлен жилой номер гостиницы «Астория», в котором для оформления используются предметы декоративного искусства.

Для оформления интерьера используются:

•монументальные произведения (панно, картины, скульпту­ры, витражи, мозаика).

Панно — живописное произведение декоративного назначения, вделанное в стену.

Мозаика (от лат. тивиупт — посвященное музам) — изобра­жение или узор, выполненные из однородных или различных по материалу частиц (камень, смальта, керамическая плитка и пр.). Особым видом мозаики является инкрустация. Мозаика набирает­ся из кусочков простой геометрической или более сложной, вы­резанной по шаблонам формы, которые закрепляются в слое грунта (известь, цемент, мастика, воск). Смальта — специально сварен­ное для мозаичных работ непрозрачное стекло.

Витражи — узоры или изображения, состоящие из кусочков прозрачного цветного стекла, соединенных по рисунку пайкой из свинца. Сделанные таким образом изображения вставляются в проемы окон. Цветные стекла пропускают свет и сами светятся. Витражи были особенно распространены в средние века;

Рис. 3.16.. Использование предметов декоративного искусства в жилом номере гостиницы «Астория» (Санкт-Петербург)

•различные изделия и композиции из металла (сталь, чугун, легкие высокопрочные сплавы). Из металла могут быть сделаны панно, перегородки, светильники, оконные решетки, двери, ог­рады лестниц;

•керамика (керамические декоративные тарелки, объемные рельефы, вазы, цветочницы; кашпо);

•дерево используется в виде перегородок, мебели, украшений (природные корни, коряги, панно из различных пород, отличаю­щихся по тону и фактуре) и как составная часть других изделий. Возможности обработки дерева различны: обжиг, резьба, поли­ровка, тонирование, покраска различными лакокрасочными со­ставами;

•декоративные ткани (гобелены, шторы, ковры, обивка мебели);

•декоративные светильники.

Все эти материалы и изделия могут быть использованы в оформ­лении гостиниц. Гостиница является общественным и жилым зда­нием, по которому приезжий может составить мнение о хозяине, т.е. о городе. Поэтому во многих гостиницах произведения декора­тивного искусства имеют национальный характер. Тематика их часто отражает героическое прошлое. Перед тем как начать оформление гостиницы, следует ответить на вопрос, что вы хотите показать или сказать, используя в своей гостинице произведения искусст­ва. Тематика декоративного оформления номеров гостиниц долж­на быть связана с тематикой оформления вестибюля и залов.
Контрольные вопросы
1.Какую роль играет экстерьер при оформлении гостиницы?

2.Какие факторы влияют на внешний вид здания гостиницы?

3.С помощью каких средств может быть создан запоминающийся образ гостиничного здания?

4.Как цвет влияет на оформление интерьера?

5.Что такое цветовой круг Гете и какое значение он имеет при выбо­ре цветового решения?

6.Какие приемы цветовой гармонии возможны для использования в жилых и общественных помещениях гостиницы?

7.Какое значение имеет освещение для человека?

8.Как освещение влияет на освещаемое пространство?

9.Какие параметры светового климата необходимо учитывать при оформлении интерьера?

10.Какие виды освещения применяют при оформлении обществен­ных и жилых помещений гостиницы?

11.Какие типы светильников могут быть использованы в гостинич­ных номерах?

12.В чем состоит значение мебели в интерьере?

13.Какие требования предъявляются к размерам, формам, расположению мебели в помещениях?

14.Какие виды мебели используются в гостинице?

15.Назовите возможные способы расстановки мебели в жилом номе­ре и общественных помещениях.

16.Для чего может быть использована декоративная ткань?

17.Как выбрать цвет декоративных тканей в жилом номере?

18.Какие требования предъявляются к декоративным тканям?

19.Какие приемы связи интерьера с природой можно использовать в гостинице?

20.Какие растения используются при создании зеленых зон и композиций в гостинице?

21.С какой целью применяют предметы искусства в интерьере?

22.Что следует учитывать при выборе и размещении предметов декоративного искусства в интерьере?

23.Какие предметы могут быть использованы при оформлении гостиниц?

ПРИЛОЖЕНИЕ 1


СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


3.2. Экстерьер здания гостиницы
Учебный материал
© nashaucheba.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации