Очистка сточных вод на рыбообрабатывающих заводах - файл n1.doc

приобрести
Очистка сточных вод на рыбообрабатывающих заводах
скачать (721.9 kb.)
Доступные файлы (10):
n1.doc105kb.29.05.2007 16:07скачать
n2.doc55kb.29.05.2007 16:02скачать
n3.doc633kb.29.05.2007 15:58скачать
n4.doc72kb.18.05.2007 23:50скачать
n5.doc208kb.29.05.2007 16:01скачать
n6.doc52kb.24.05.2007 20:01скачать
n7.doc59kb.29.05.2007 16:00скачать
n8.docскачать
ᯨ᮪.doc59kb.16.05.2007 23:30скачать
n10.doc21kb.18.05.2007 22:46скачать

n1.doc








  1. ХАРКАТЕРИТИКА СТОЧНЫХ ВОД НА РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ




    1. Источники образования сточных вод на предприятии


На рыбообрабатывающих предприятиях основное количество чистой воды (до 90% общего объема недопотребления) расходуется на производственные нужды: дефростации сырья (мороженой рыбы), на операции разделки и мойки рыбы, приготовление посолочного рассола, мойки банок, тары, оборудования, инвентаря и др. На хозяйственно-бы­товые нужды потребляется до 10% воды.
Система водоснабжения прямоточная. Частично применяется по­следовательное использование воды для гидротранспортнрования сырья или отходов производства, а также на заводах по переработке водорос­лей.

Вода из систем оборотного водоснабжения применяется преимуще­ственно для охлаждения конденсаторов холодильных установок.

Канализация предусматривается тремя сетями: производственных, бытовых и производственно-дождевых стоков.

Производственные стоки загрязнены органическими веществами (кусочки сырья или продукта) и перед сбросом в водоем подвергаются очистке.


    1. Качественный и количественный состав сточных вод на рыбообрабатывающих предприятиях

На рыбообрабатывающих предприятиях вода, применяемая для тех­нологических нужд и вступающая в контакт с продуктом, должна удов­летворять требованиям ГОСТ на питьевую воду. Использование техни­ческой воды допускается лишь в тех производственных процессах, где исключается соприкосновение воды с продуктом (для охлаждения кон­денсаторов холодильных установок и т.п.).

Для отдельных предприятий органами санитарного надзора допус­кается использование воды повышенной солености, цветности (до 35°), мутности (до 3 мг/л) и жесткости (до 14 мг-экв/л).
Характеристика сточных вод от рыбообрабатывающих предприятий представлена в таблице №1

Таблица 1 - Состав сточных вод рыбообрабатывающих предприятий


№ п/п

Показатели

Концентрация загрязняющих веществ (мг/л)

1

pH

7




Температура,С

17

2

Взвешенные вещества

1430

3

Сухой остаток

4450




CL

1400

4

БПК полн.

2000

5

ХПК

2940

6

Масла

1800

7

Фенолы

0,16

8

Фосфор

14,13

9

Азот общий

121




    1. Условия сброса сточных вод рыбообрабатывающих предприятий


В ряде случаев производственные сточные воды сбрасывают в городскую канализацию, в которой происходит их смешивание с бытовыми сточными водами. Полученную смесь бытовых и производственных сточных вод очищают на единых очистных сооружениях.

К выпускаемым в канализацию производственным сточным водам предъявляется ряд требований. Они не должны:

1) нарушать работу сетей и сооружений;

2) содержать более 500 мг/л взвешенных и всплывающих веществ;

3) содержать вещества, которые способны засорять трубы канализационных сетей или отлагаться на стенках труб;

4) оказывать разрушающее действие на материал труб и элементы сооружений канализации;

5) содержать горючие примеси и растворенные газообразные вещества, способные образовывать взрывоопасные смеси в канализационных сетях и сооружениях;

6) содержать вредные вещества в концентрациях, препятствующих биологической очистке сточных вод или сбросу их в водоем (с учетом эффективности очистки);

7) иметь температуру выше 400С.

Если производственные сточные воды не удовлетворяют вышеперечисленным требованиям, то они должны подвергаться предварительной очистке.

Не допускаются залповые сбросы концентрированных производственных сточных вод в канализацию, а также сточных вод, содержащих в своем составе радиоактивные, токсичные и бактериальные загрязнения. Такие сточные воды должны быть предварительно очищены.

Ряд условий предъявляются и к смеси бытовых и производственных сточных вод, направляемых на совместную очистку. Температура смеси этих вод должна лежать в пределах 6-30 0С, рН = 6,5—8,5. Общая концентрация растворимых солей в смесях этих вод не должна превышать 10 г/л, а величина БПКполн – составлять 500-1000 мг/л (в зависимости от типа применяемых сооружений биологической очистки). Смеси бытовых и производственных сточных вод не должно содержаться нерастворенных масел, смол, мазута и биологически жестких синтетических ПАВ. Ограничивается также концентрация вредных веществ, содержащихся в воде, которые могут оказать негативное влияние на процесс, протекающие в сооружениях биологической очистки [3].

Допустимая концентрация тяжелых металлов в сточных водах, поступающих на биологическую очистку, (мг/л):

кадмий ........................................0,1

медь.............................................0,5

никель..........................................0,5

ртуть.........................................0,005

свинец.........................................0,1

цинк................................................1

Необходимо указать, что состав очистных сооружений должен выбираться в зависимости от характеристики и количества поступающих на очистку сточных вод, требуемой степени их очистки, метода использования осадка и местных условий.

Таким образом, количество и состав производственных сточных вод зависит от ряда факторов: технологического процесса, режимов его поведения, состава сырья, промежуточных изделий и продуктов, выпускаемой продукции, состава исходной свежей воды и др.
















Д.2513.11.1.30.006.0000 ПЗ
















Изм.

Лист

документа

Подпись

Дата

Разработал

Сырьева И.В.







Характеристика сточных вод на предприятиях рыбной промышленности

Литера

Лист

Листов

Проверил

Менчук В.В







У







4
















ВСГТУ, гр.5163

Н. контроль










Утвердил














Учебный материал
© nashaucheba.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации